ゴルゴンゾーラ ドルチェ
世界三大ブルーチーズのひとつのゴルゴンゾーラ。
ドルチェは青カビチーズ初心者にも食べやすく、やわらかな食感とクリーミーでまろやかな甘みがあります。
ゴルゴンゾーラには青カビが多い「ピカンテ」と控えめでまろやかな「ドルチェ」があります。青カビ初心者にも人気なのはクリーミーで、まろやかな甘みと滑らかな舌触りが特徴の「ドルチェ」です。
そのままでも、パスタやリゾットのソースにも。ワインと合わせても最高です。
世界三大ブルーチーズのひとつのゴルゴンゾーラ。
ドルチェは青カビチーズ初心者にも食べやすく、やわらかな食感とクリーミーでまろやかな甘みがあります。
ゴルゴンゾーラには青カビが多い「ピカンテ」と控えめでまろやかな「ドルチェ」があります。青カビ初心者にも人気なのはクリーミーで、まろやかな甘みと滑らかな舌触りが特徴の「ドルチェ」です。
そのままでも、パスタやリゾットのソースにも。ワインと合わせても最高です。