【2026年夏】本格的な暑さを乗り切るメニューに。新商品「冷凍ブッラータ」のご案内
皆さま、こんにちは。 連日、厳しい暑さが日本列島を包み込む本格的な夏がやってまいりました。この時期の厨房では、…
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【2026年最新】生ハム不足にどう応えるか。市場の現状とNICHIBOの調達体制
皆さま、こんにちは。 現在、多くのイタリアンレストランや飲食店の厨房で大きな課題となっているのが「生ハムの仕入…
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【30周年の御礼】創業30周年を迎えました
皆さま、こんにちは。 本日、弊社は創業30周年を迎え、31年目という新たな一歩を踏み出すことができました。 1…
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【4月の新提案】「とりあえずウーロン茶」を、料理が引き立つ一杯に変える
皆さま、こんにちは。4月に入り、新生活や歓迎会など、お店に新しいお客様を迎える機会が増える季節となりました。 …
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【新商品】プロ絶賛の「トリデンテ」リコッタ250g
皆さま、こんにちは。 先日ご紹介したモッツァレラに続き、新商品のご案内です。岐阜県・飛騨のチーズ工房「トリデン…
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【新商品】プロが認めた「トリデンテ」モッツァレラ
皆さま、こんにちは。 今回は、NICHIBOが自信を持ってお届けする新商品、フレッシュのモッツァレラをご紹介し…
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【新商品】長期熟成の至福。そのまま味わえる「パンチェッタ」
皆さま、こんにちは。今回は、NICHIBOのラインナップに新しく加わった、一品をご紹介します。 6ヶ月の歳月が…
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【商品写真を更新】「パンプキンピューレ」と「水牛モッツァレラ」
皆さま、こんにちは。 今回は、すでにご愛用いただいている皆さまも多い、弊社おすすめの2つの商品についてのお知ら…
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商品ラインナップ拡充のお知らせとピッツァ食べ初め
今回は、新たにラインナップへ加わった3つの商品についてご案内させていただきます。 新規ラインナップのご紹介 日…
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【おすすめ商品】洗練されたコクと香り。北イタリアの銘品「タレッジョ」のご紹介
皆さま、こんにちは。 本日は、新しく商品紹介ページに掲載した、一押しのチーズをご紹介します。 商品ページを更新…
