【新商品】プロが認めた「トリデンテ」モッツァレラ
皆さま、こんにちは。
今回は、NICHIBOが自信を持ってお届けする新商品、フレッシュのモッツァレラをご紹介します!
岐阜県・飛騨の地で生まれる、プロのための逸品です。
複数のイタリアンレストランと共同開発した「プロ仕様」
ご紹介するのは、飛騨のチーズ工房「トリデンテ」のモッツァレラです。
最大の特徴は、複数のイタリアンレストランのシェフたちと共同開発されたことにあります。
「理想の料理に合わせるなら、どんな食感と味であるべきか」。
プロの厳しい視点と職人の技術が融合して生まれた、まさに「プロのための手作りモッツァレラ」です。
ここが違う、トリデンテのこだわり
- 搾りたて100%飛騨産生乳：製造当日の朝に搾乳されたばかりの新鮮な生乳のみを使用。濃厚なミルクの甘みが凝縮されています。
- 驚きの「繊細なやわらかさ」：機械化せず、一つひとつ丁寧に手作りすることで、繊細でなめらかな舌触りを実現。口に入れた瞬間のとろけるような食感には、驚かれるはずです。
- 溢れ出す濃厚なミルク：一口噛むと、中から新鮮で濃厚なミルクがじゅわっと溢れ出します。これこそが、鮮度の高い手作りモッツァレラだけが持つ特権です。
製造から最短2日。この「鮮度」こそが最大のご馳走
モッツァレラは、鮮度が命。
弊社では、生産者から直接仕入れを行う独自のルートを確立しています。
これにより、製造から最短2日という驚異的なスピードでお手元までお届けすることが可能になりました。
「作りたての美味しさ」をそのまま厨房へお届けします。
お問い合わせをお待ちしております!
今回ご紹介したモッツァレラは、その品質を維持するため、入荷日が決まっております。
次回は2月25日(水)を予定しております。なお、ご注文〆切は2月20日(金)中です。
ご注文の順に優先して手配しますので、お早めのご注文をお待ちしております!
価格、詳細のご相談は、営業担当までお気軽にお申し付けください。
飛騨の恵みとプロのこだわりが詰まったこの逸品を、ぜひ皆さまのメニューに加えてみませんか？
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